Jeśli chcesz pracować za barem, istnieje lista narzędzi, których będziesz potrzebował. Oto, co powinieneś kupić.
Jigger
Jigger jest niezbędnym narzędziem dla barmanów. Służy do odmierzania ilości alkoholu i innych składników. Jiggery są dostępne w różnych stylach i wzorach, od podstawowych modeli z dwiema miarkami po każdej stronie do bardziej wyszukanych z ozdobnymi uchwytami i dekoracyjnymi miarkami. Dwa najczęściej spotykane rodzaje jiggerów to 20 mililitrowe i 40 mililitrowe.
Łyżka barowa
Łyżki barowe są przydatne do mieszania drinków, zwłaszcza gdy zawierają kostki lodu lub kruszony lód, który mógłby rozpuścić się w drinku, gdyby został źle wymieszany. Przydaje się również do odmierzania niewielkich ilości płynu, dzięki czemu nie musisz używać dzbanka lub nalewać bezpośrednio do szklanki – wystarczy, że zanurzysz koniec łyżki barowej w swoim składniku, a następnie zamieszasz.
Wyciskarka do cytrusów
Wyciskarka do cytrusów to kolejny obowiązkowy przedmiot, który każdy barman powinien mieć w swoim arsenale. Wyciskarka do cytrusów to narzędzie pomoże Ci szybko i sprawnie wydobyć sok z cytryn, limonek, pomarańczy i innych owoców. Składa się z dwóch połówek, które pasują do siebie i mogą być używane do wyciskania każdego rodzaju owoców cytrusowych.
Cedzak
Cedzaki mają wiele zastosowań w barmaństwie, w tym odcedzanie niechcianych składników z koktajli lub innych napojów przed ich podaniem. Mogą być również używane jako miski do mieszania podczas przygotowywania dużych ilości napojów, które wymagają wymieszania wielu składników jednocześnie (np. poncz).
Shaker do koktajli
Shaker do koktajli to niezbędny element wyposażenia każdego barmana. To poręczne narzędzie pomoże Ci szybko i sprawnie wymieszać składniki, bez konieczności używania łyżki lub rąk. Są one dostępne w wielu różnych stylach, ale wszystkie mają dwa kubki ze stali nierdzewnej, które pasują do siebie z pokrywką na górze.