Home>Człowiek i styl

Najważniejsze kwestie jakie powinieneś wiedzieć o kakao ceremonialnym

Kakao ceremonialne to wyjątkowa i rzadka odmiana kakao, która często jest wykorzystywana w czekoladach z wyższej półki. Kakao ceremonialne charakteryzuje się kwiatowym aromatem i delikatnym smakiem. Znane jest również pod innymi nazwami, takimi jak „Criollo” czy „Forastero” w zależności od …

Kawa – co pozwala wydobyć z niej jak najlepszy smak i aromat?

Kawa jest podstawą współczesnego życia. Jest drugim, po ropie naftowej, najczęściej sprzedawanym towarem na świecie. Ale czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, dlaczego kawa smakuje tak dobrze? Odpowiedź leży w sposobie jej przetwarzania, przechowywania i parzenia. Oto kluczowe kroki, które przekształcają surowe …